Hong Phuc Restaurant

Sushi Menü

Menü 1

• 6 Sake Maki
• 4 Nigiri Sake

13,00 €

Menü 2

• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki>br>• 6 California Maki

13,00 €

Menü 3

• 8 vegetarische Tempura
• 3 Nigiri (Tamago, Shiitake, Avocado)

13,00 €

Menü 4 - Vegetarisch

• 6 Avocado Maki
• 6 Kappa Maki
• 8 Rucola Inside Out

13,00 €

Menü 5

• 1 Tuna Roll, gebacken im Tempurateig
• 3 Nigiri (Avocado, Sake, Ebi)

13,00 €

Menü 7

• 8 Mini Baked (Maki nach Wahl)
• 6 Avocado Maki
• 6 Sake Maki

13,00 €

Menü 8

• 6 Tekka Maki
• 5 Nigiri Maguro

13,00 €

Menü 9

• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 4 Tekka Maki Inside Out
• 4 California Inside Out

15,00 €

Menü 10

• 4 Sake Inside Out
• 4 Ebi Inside Out
• 4 Tekka Inside Out
• 4 California Inside Out

16,00 €

Menü 11 - Seafood Bowl

• 1 Seafood Bowl mit gekochten Garnelen, frischem rohen Lachs , Thunfisch, Ebi Tempura, Tamago, Shiitake und Surimi
• warmer Sesamreis mit Salsa Roja und Salat

20,00 €

Menü 13 - Tempura Menü

• vegetarische Tempura mit verschiedenem Gemüse
• Salmon Tempura mit Lachs, Gurke, Avocado, Philadelphia, Lauch und im Tempurateig gebacken

15,00 €

Menü 14 - Mini Backed

• Mini Baked - frittierte Rolle mit Spezialsauce (mit Maki nach Wahl, 16 Stück)

15,00 €

Menü 17

• 6 Tekka Maki
• 6 Mini Baked
• 4 Sake Inside Out
• 6 Nigiri (2 Ebi, 2 Izumidai, 2 Maguro)

23,00 €

Sushi for Two

Sushiplatte für 2 Personen:
• 6 Salmon Tempura
• 6 Tiger Roll Spezial
• 6 Sake Maki
• 8 Nigiri
• 8 Sake Inside Out

45,00 €

Sushi for three

Sushiplatte für 3 Personen:
• 1 Alaska Inside Out
• 1 Crispy Salmon Roll im Tempurateig gebacken
• 1 Tuna Avocado Spezial Rolle
• 6 Nigiri
• 1 kurz gegrillter, hauchdünn geschnittener Lachs
• 1 Lachs Maki
• 1 Kappa Maki
• 1 Avocado Maki

50,00 €

Sushi for five

Sushi für 5 Personen:
• 8 Spezial Roll
• 1 Mango Inside Out
• 1 Crispy Chicken Tempura Roll, gebacken im Tempurateig
• 1 Salmon Tempura mit Lachs, Gurken, Avocado und Philadelphia
• 1 Crispy Tuna
• 1 Sake Tuna Inside Out
• 1 Maki Lachs
• 1 Maki Avocado
• 8 Nigiri
• 1 Seetangsalat

70,00 €

Sushi for six

Sushi für 6 Personen:
• 4 Nigiri Sake
• 4 Nigiri Maguro
• 4 Nigiri Surimi
• 4 Nigiri Ebi
• 4 Nigiri Unagi
• 4 Nigiri Tamago
• 1 California Inside Out
• 1 Sake Inside Out
• 1 Salmon Tempura Roll, gebacken im Tempurateig
• 1 Crispy vegetarische Roll, gebacken im Tempurateig
• 1 Sake Maki
• 1 Tekka Maki
• 1 Lachs Spezial Roll

80,00 €

Vorspeisen

Gebackene Wantan (5 Stück)

mit zarter Fleischfüllung und Süß-Sauer-Sauce

6,00 €

Gegrillter Tintenfisch (pikant mariniert)

mit Limetten-Dressing und Fischsauce

6,00 €

Frühlingsrollen (2 Stück)

Frühlingsrollen gebacken und gefüllt mit Garnelen, Gemüse, Hackfleisch, Glasnudeln, Limetten-Dressing und Fischsauce

6,00 €

Mini-Frühlingsrollen (4 Stück, vegetarisch)

mit Salat und Süß-Sauer-Sauce

4,00 €

Sommerrollen (2 Stück)

Sommerrollen gefüllt mit Gemüse, Koriander, Reisnudeln, Erdnüssen, Limetten-Dressing, Fischsauce und einer Zutat nach Wahl

5,00 €

Ebi Tempura (3 Stück)

panierte Riesengarnelen mit Salat und Unagisauce

5,00 €

Yakitori (3 Stück)

gegrilltes Hähnchenfleisch nach japanischer Art

5,00 €

Suppen

Garnelensuppe

mit Tomatensauce oder Kokosmilch, Champignons, Koriander, Zitronenblätter, Tomaten und Frühlingszwiebeln

5,50 €

Suppe (sauer-scharf)

4,00 €

Wan-Tan-Suppe

mit Garnelen, Hühnerfleisch, Tomaten, Champignons und Frühlingszwiebeln

5,50 €

Miso-Suppe

mit Sojabohnenpaste, Lauch und Seetang

5,50 €

Fischsuppe

mit Lachs, Sojabohnenpaste, Lauch und Seetang

5,50 €

Glasnudelsuppe

mit Hühnerfleisch, Lauch und Gemüse

5,50 €

Hühnersuppe

mit Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Limettenblätter und Frühlingszwiebeln

5,50 €

Salate

Papaya Salat

mit Papaya, Koriander, Minze, Erdnüssen, Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

Mango Salat (pikant)

mit Mango, Koriander, Erdnüssen, Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

Glasnudelsalat

mit Chili, Erdnüssen, Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

Rindfleischsalat (pikant)

mit Chili, Koriander, Zwiebeln, Erdnüssen und Limetten-Dressing

6,00 €

Hühnerfleischsalat (pikant)

frischer Salat mit gekochtem Hühnerfleisch, Koriander, Erdnüssen und Limetten-Dressing

6,00 €

Japanischer Seetang Salat

5,00 €

Hauptspeisen

Reisbandnudelsuppe

Reisbandnudeln mit vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

12,00 €

Glasnudelsuppe

mit Glasnudeln, Champignons und einer Zutat nach Wahl, serviert in großer Schale

12,00 €

Udon Nudelsuppe

in kräftiger Brühe, mit Lauch, Koriander und einer Zutat nach Wahl

12,00 €

Gebratene Reisbandnudeln

mit frischem Gemüse, Sojasauce und einer Zutat nach Wahl

10,00 €

Gebratene Nudeln

mit frischem Gemüse, Sojasauce und einer Zutat nach Wahl

10,00 €

Gebratene Glasnudeln

mit frischem Gemüse, Sojasauce und einer Zutat nach Wahl

10,00 €

Fisch

Tilapia mit Süß-Sauer-Sauce

knusprig frittiert, dazu Gemüse

30,00 €

Tilapia mit rotem Curry und Kokosmilch

knusprig frittiert, dazu Gemüse

30,00 €

Tilapia mit Barbecuesauce

knusprig frittiert, dazu Gemüse

30,00 €

Gegrilltes Seelachsfilet mit rotem Curry (leicht scharf)

dazu Karotten, Champignons, Paprika, Auberginen und Kokosmilch

16,00 €

Gegrilltes Seelachsfilet mit Süß-Sauer-Sauce

dazu Ananas, karotten und Tomaten

16,00 €

Gegrilltes Seelachsfilet mit Lemongrass (scharf)

dazu Chili, Paprika, Sellerie, grüne Bohnen, Zwiebeln, Broccoli und Knoblauch

16,00 €

Gegrillte Garnelen

Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse zubereitet und mit Reis serviert.

Gegrillte Großgarnelen mit dunkler Sauce

16,00 €

Gegrillte Großgarnelen mit roten Curry

16,00 €

Gegrillte Großgarnelen mit Lemongras, Chili und Knoblauch (scharf)

16,00 €

Hong Phuc Spezialitäten

Gebratener Reis von Hong Phuc (neues Rezept)

mit gebratenem Reis, frischem Gemüse und einer Fleischsorte nach Wahl

12,00 €

Mix Nudeln

Spezial Nudeln mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Garnelen, Rindfleisch und frischem Gemüse

16,00 €

Heiße Platte

mit verschiedenem frischen Gemüse, Spezialsauce und einer Fleischsorte nach Wahl

16,00 €

Vietnamesische Spezialitäten

Bun Dau Phu

Reisnudeln mit würzig mariniertem Tofu, Zitronengras, Salat, Erdnüssen und Limetten-Dressing

10,00 €

Bun Bo Nam Bo

Reisbandnudeln mit würzig mariniertem Rindfleisch, Zitronengras, Salat, Erdnüssen und Limetten-Dressing

12,00 €

Sai Gon Frühlingsrollen

Reisbandnudeln mit Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung, Salat, Erdnüssen und Limetten-Dressing

12,00 €

Bun Thit Nuong

Reisnudeln mit würzig mariniertem Schweinefleisch, Zitronengras, Salat, Erdnüssen und Limetten-Dressing

12,00 €

Rotes Curry (scharf)

Reis mit verschiedenem Gemüse, rotem Curry, Kokosmilch und einer Zutat nach Wahl

10,00 €

Erdnusssauce

Reis mit verschiedenem Gemüse, Erdnusssauce und einer Zutat nach Wahl

10,00 €

Mangosauce

Reis mit verschiedenem Gemüse, Mangosauce, Kokosmilch und einer Zutat nach Wahl

10,00 €

Süß-Sauer-Sauce

Reis mit verschiedenem Gemüse, Süß-Sauer-Sauce und einer Zutat nach Wahl

10,00 €

Dunkle Sauce

Reis mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch, dunkler Sauce und einer Zutat nach Wahl

10,00 €

Zitronengrass-Chilisauce

Reis mit verschiedenem Gemüse, Zitronengras-Chilisauce und einer Zutat nach Wahl

10,00 €

Spezial A Sushi

Oshimotto

mit Gurke, Avocado, japanischem Omelette, Frischkäse und umwickelt mit Tofutasche

9,90 €

Tempura Spezial Roll

mit Gurke, Ebi Tempura und umwickelt mit Lachs

13,00 €

Tamago Roll

mit Gurke, Avocado, Paprika, Frischkäse und umwickelt mit japanischem Omelett

13,00 €

Salmon Spezial Roll

mit Gurke, Avocado, Lachs, Frischkäse und umwickelt mit Lachs

13,00 €

Rainbow Spezial Roll

mit Gurke, Avocado, echtem Krebsfleisch, Mayonnaise und umwickelt mit Lachs, Thunfisch und Tilapia

13,00 €

Flambiert Roll

mit Gurke, Avocado, Lachs, Frischkäse und umwickelt mit Lachs, flambiert

13,00 €

Tiger Roll

mit Ebi Tempura, Gurke, Frischkäse und umwickelt mit Aal

13,00 €

Tuna Spezial Roll

mit Gurke, Avocado, Lachs, Frischkäse und umwickelt mit Thunfisch

13,00 €

Hatoki Spezial Roll

mit Gemüse, Frischkäse und umwickelt mit Avocado

12,00 €

Hatoki Don

mit Thunfisch, Lachs und Reis

12,00 €

Bento Box

25,00 €

Vegi Bento Box

20,00 €

Spezial B Sushi

Vegan Set (18 Stück)

• 6 Gurke Maki
• 6 Avocado Maki
• 6 Paprika Maki

12,00 €

Maki Mix Set (18 Stück)

• 6 Gurke Maki
• 6 Lachs Avocado Maki
• 6 Thunfisch Maki

12,00 €

Sake Set (16 Stück)

• 8 Sake Inside Out
• 6 Lachs Maki
• 2 Lachs Nigiri

16,00 €

Deluxe Set (20 Stück)

• 2 Lachs Nigiri
• 6 Avocado Lachs Maki
• 4 California Inside Out
• 8 Lachs Mini-Roll Tempura

18,00 €

Nigiri Set (10 Stück)

• Lachs Nigiri
• Thunfisch Nigiri
• Garnelen Nigiri
• Saba Nigiri
• Tintenfisch Nigiri

18,00 €

Combi Set (20 Stück)

• 8 Lachs Tempura Mini Roll
• 6 Lachs Maki
• 6 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen)

20,00 €

Hatoki Combi (18 Stück)

• 6 Lachs Tempura
• 6 Chicken Tempura
• 6 Vegi Tempura

20,00 €

Tamago Set (38 Stück)

• 6 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnele)
• 6 Gurke Maki
• 6 Lachs Maki
• 6 Avocado Lachs Maki
• 8 Lachs Avocado Inside Out
• 6 Lachs Tempura Big Roll

32,00 €

Luxus (52 Stück, für 2 Personen)

55,00 €

Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sake Nigiri

mit Lachs

4,50 €

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

4,50 €

Kani Nigiri

mit Surimi

4,50 €

Unagi Nigiri

mit Süßwasseraal

4,50 €

Ebi Nigiri

mit Garnelen

4,50 €

Izumidai Nigiri

mit rotem Schnapper

4,50 €

Tamago Nigiri

mit japanischem Omelette

4,50 €

Ika Nigiri

mit Tintenfisch

4,50 €

Inari Nigiri (vegetarisch)

Tofutasche

4,00 €

Oshinko Nigiri (vegetarisch)

mit eingelegtem Rettich

4,00 €

Avocado Nigiri (vegetarisch)

4,00 €

Sushi - Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sake Maki

mit Lachs

4,50 €

Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

4,50 €

Spicy Sake Maki (scharf)

mit Lachs und Lauch

4,50 €

Tekka Maki

mit Thunfisch

4,50 €

Spicy Tekka Maki (scharf)

mit Thunfisch und Lauch

4,50 €

Spicy Tuna Maki (scharf)

mit gekochtem Thunfisch und Lauch

4,50 €

Ebi Maki

mit Garnelen

4,50 €

Ebi Avocado Maki

mit Garnelen und Avocado

4,50 €

California Maki

mit Surimi und Avocado

4,50 €

Ebi Kappa Maki

mit Garnelen und Gurke

4,50 €

Unagi Maki

mit Süßwasseraal und Gurke

4,50 €

Salmon Skin Maki

mit gegrillter Lachshaut

4,50 €

Chicken Maki

mit Tempura Hähnchen

4,50 €

Ebi Kappa

mit Garnelen und Gurken

4,50 €

Kappa Maki

mit Gurke

4,50 €

Avocado Maki

mit Avocado

4,50 €

Sushi - Inside Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Alaska I.O.

mit Lachs, Avocado, Sesam und Masago

8,00 €

Philadelphia Tempura I.O.

mit frittiertem Lachs, Avocado, Philadelphia und Masago

8,00 €

Spicy Tekka I.O.

mit Thunfisch, Gurken, Lauch, Chili und Masago

8,00 €

California I.O.

mit Surimi, Avocado und Masago

8,00 €

Spicy Ebi I.O.

mit Garnelen, Avocado, Lauch und Chili

8,00 €

Unagi I.O.

mit Süßwasseraal, Gurken, Sesam und Masago

8,00 €

Tempura Chicken I.O.

mit Hähnchen, Gurke, Sesam, Masago und Spezialsauce

8,00 €

Ebi Tempura

mit panierter Garnelen, Avocado, Sesam und Masago

8,00 €

Rucola I.O.

mit Rucola, Gurken, Avocado, Philadelphia und Sesam

8,00 €

Avocado I.O.

mit Avocado, Philadelphia und Gurken

8,00 €

Sushi - Sashimi

Es werden jeweils 9 Stück serviert.

Lachs Sashimi

mit Lachs

14,00 €

Tuna Sashimi

mit Thunfisch

14,00 €

Teriyaki - Don

Alle Gerichte werden mit Sushireis, frischem Salat, Avocado, Tamago und Spezialsauce serviert.

Salmon Teriyaki

mit kurz gegrilltem Lachs

10,00 €

Tuna Don

mit kurz gegrilltem Thunfisch

10,00 €

Unagi Don

mit kurz gegrilltem Aal

12,00 €

Sushi - Temaki

Sake Temaki

mit Lachs, Avocado und Tobiko

6,00 €

Maguro Temaki

mit Thunfisch, Gurke und Tobiko

6,00 €

California Temaki

mit Surimi, Avocado und Tobiko

6,00 €

Sushi - Futo Maki

Es werden jeweils 5 Stück serviert.

Futo Maki Big Roll mit Lachs

gefüllt mit Lachs, Avocado, Thunfisch, Gurken und Tamago

8,00 €

Futo Maki Big Roll Vegetarisch

mit Avocado, Gurke, Rettich, Tamago und Paprika

8,00 €

Sushi - Crispy Roll

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Vegetaria Crispy

mit verschiedenem Gemüse

9,00 €

Chicken Tempura

mit Hähnchen, Gurke, Avocado, Lauch, Philadelphia und im Tempurateig gebacken

9,00 €

Tuna Tempura

mit Thunfisch, Gurken, Lauch, Philadelphia und im Tempurateig gebacken

9,00 €

Salmon Tempura

mit Lachs, Gurke, Avocado, Philadelphia, Lauch und im Tempurateig gebacken

9,00 €

California Tempura

mit Surimi, Gurken, Avocado, Philadelphia, Lauch und im Tempurateig gebacken

9,00 €

Garnelen Tempura

mit Gurken, Avocado, Philadelphia, Lauch und im Tempurateig gebacken

9,00 €

Mini Baked

frittierte Rolle mit Spezialsauce, mit einem Maki nach Wahl (es werden jeweils 8 Stück serviert)

9,00 €

Sushi - Spezial Rolle

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

White Tempura Roll (vegetarisch)

mit frittierter Avocado, Philadelphia und umwickelt mit Gurke

9,00 €

Tamago Roll

mit frittierter Avocado, Gurke und umwickelt mit Tamago

9,00 €

Hong Phuc Roll

mit Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln und umwickelt mit Avocado

12,00 €

Hong Phuc Krebsfleisch

mit Krebsfleisch, Avocado, Philadelphia und umwickelt mit flambiertem Lachs

12,00 €

Black Tiger Roll

panierte Riesengarnelen, umwickelt mit Süßwasseraal

12,00 €

Salmon Roll

mit Avocado, Mango, Gurke und flambiertem Lachsmantel

12,00 €

Tiger Roll

frittierte Riesengarnelen im flambiertem Lachsmantel

12,00 €

Desserts

Gebackene Bananen

mit Honig

4,50 €

Gebackene Ananas

mit Honig

4,50 €

Gebackener Apfel

mit Honig

4,50 €

Che Chuoi

hausgemacht

4,50 €

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